*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS. 

CAFÉ BRIGADEIRO

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SOBRE O NOSSO COMBO:

 Combo “Rio Grande de Sabores”.

Culinária potiguar ou culinária do Rio Grande do Norte (ou ainda culinária norte-riograndense) influenciada pela colonização portuguesa e pela cultura indígena está basicamente
dividida em duas partes: a dos frutos do mar(pelo fato do estado estar localizado no litoral e pela sua localização geográfica privilegiada) e a dos produtos da terra (aquelas que derivam da atividade pecuária e agricultura).

Tentamos definir o Rio grande do Norte com o trocadilho Rio Grande de Sabores  onde vamos enfatizar ingredientes locais como (Mandioca, carne de sol, manteiga de garrafa, Rapadura, Tapioca e coco).

DOCE:

Croqueta Do Sertão (Massa de macaxeira recheada com carne de Sol na manteiga de garrafa e queijo cremoso);

SALGADO:

Tapioca Gelada ( Bolo de tapioca com Sorvete de Rapadura e coco com caramelo salgado);

BEBIDA:

Café Coado Ou Água Ou Coca cola

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 18 A 28 NOV