*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS. 

DELIZÉU GOURMET

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SOBRE O NOSSO COMBO:

Combo “Galo Branco de SGA”.

Galo Branco de São Gonçalo do Amarante - Um dos momentos mais importantes de São Gonçalo do Amarante foi a escolha do Galo Branco como símbolo do folclore Norte-rio-grandense no ano de 1996, legitimando uma alusão do então Prefeito de Natal Djalma Maranhão que justificou a escolha em 1950 tida como festivo e lúdico, e da III Festa do Folclore Brasileiro em 1975. O Galo Branco nasceu das mãos do artesão chamado Antônio Soares que viveu em Santo Antônio do Potengi, comunidade essa que é tradicional na tipologia argila e cerâmica. Antônio Soares querendo deixar suas “quartinhas” mais atrativas para seus clientes criou um modelo no estilo de um galo feito com um barro branco, na época encontrado facilmente nos barreiros da comunidade. Posteriormente, D. Neném Felipe vai trabalhar com seu Antônio e dá uma nova forma àquela peça utilitária deixando-a com aspecto de uma peça decorativa e com cores. Pode-se afirmar que existem no mundo dois galos que representam o folclore regional de sua localidade, que é o Galo de Barcelos (Portugal) e no Brasil o Galo Branco de São Gonçalo do Amarante/RN.

DOCE:

DéliTORTA COOKIE CARTOLA (nossa Torta Cookies eleita a favorita de Natal pelos DéliLOVERS agora numa versão Potiguar, com recheio da sobremesa mais amada, a Cartola, recheada com o melhor Brigadeiro Meio amargo da vida, Bananas Maduras, Queijo Manteiga, Açúcar Mascavo e Canela. Servida com decoração de Brigadeiro e Bananas, polvilhada com Canela e regada com Melaço.

SALGADO:

DéliQUICHE POTIGUAR (Massa Amanteigada que derrete na boca com um delicioso recheio de Carne do Sol na Nata com Requeijão Cremoso e servida com cubos de Queijo Coalho assado na manteiga);

BEBIDA:

Café Expresso Arretado servido com Rapadura ou Coca Cola.

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 18 A 28 NOV