*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.
Fora da galeria
DOUCE BIEN
SOBRE O NOSSO COMBO:
Combo “Frio na Serra de Martins, um pedaço da Suíça Potiguar”.
A @douce_bien chegou chegando com seu combo, fazendo uma analogia entre o frio Europeu e o potiguar da Serra de Martins, preparando para os Sweet Lovers de plantão criações gastronômicas clássicas europeias, desenvolvidas com alguns ingredientes das terras potiguares, como a castanha de caju, coco, jerimum, carne de sol…bateu a fome aí também?
DOCE:
Éclair feito com um craquelin de rapadura, recheio de creme de chocolate de terror nordestino, praline de castanha de caju , decorado com morangos e açúcar gelado;
SALGADO:
Queche de carne de sol refogado com cebola roxa e jerimum na manteiga de garrafa, gratinado com tipo suíço e potiguar;
BEBIDA:
Capuccino Nevado - Creme de capuccino flambado com licor de avelã, batido com leite, coberto com uma nuvem de creme, calda de chocolate e decorado com coco râpé.
